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eventos
Expansión de las instalaciones de la barra de especialidad Ensambles Café Consciente
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Adquisición del 40% de Cardinal, las 2 mejores cafeterías de la Ciudad de México.
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Tercera instalación de laboratorios móviles en los orígenes (Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Guerrero).
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Creación del Instituto Bios Terra.
Inicio de capacitaciones en campo a productores y productoras de la red de aliados.
Segunda instalación de laboratorios móviles (Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Guerrero).
Apertura primera cafetería Ensambles Café Consciente.
Ensambles es una de las 11 compañías que ingresan al programa de aceleración de Ikea.
Ensambles es procesador de café certificado orgánico y biodinámico y exportador, con regulaciones de México, USA y Unión Europea.
BCS/Ensambles seleccionado para el México Accelerator programme de IKEA Social Entrepreneurship.
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- Curso para técnicos de campo regionales de Ensambles.
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- Viaje al Origen a El Equimite Cafetal Biodinámico.
Capacitación en Quality Control y tostado avanzados con Willem Boot.
Participación como aval técnico en el Concurso-Subasta de Cafés de Coatepec.
Apertura en Londres de Ensambles International (UK) Limited.
Laboratorios móviles en origen (Chiapas, Oaxaca, Guerrero).
Lanzamiento de nuestra tienda en línea para café tostado: ensambles.cafe
Primer stock de cafés spot Ensambles UK/Europe.
Primer café exportado a Suiza con la certificación Equal Profit.
Empieza nuestro cuarto ciclo de exportaciones con nuevas alianzas comerciales: USA, Algrano (Suiza), Amativo (Corea), entre otros.
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Tercer año consecutivo de embarque del Avontuur, Café bajo vela para Europa, Puerto de Veracruz.
Parte técnica para evaluación y control de calidad del Concurso-Subasta de cafés de Coatepec, Veracruz. Organizado por la Asociación Agrícola de Coatepec. (Evento en desarrollo, subasta y premiación del 5 de septiembre 2020).
Alianza con Equal Profit para proyecto piloto con café de la Cooperativa Citlatl Cafen de Ixpaluca, Zongolica, Veracruz.
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Destino: Ginebra, Suiza.
Tercer ciclo de exportaciones: Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia, Luxemburgo, Alemania, Suiza, Corea.
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Ensambles como anfitrión de la visita de jueces del Concurso Taza de Excelencia México al Cafetal El Equimite, Coatepec, Veracruz.
Concurso a la Calidad del Café de la Cañada, Yoloxochitlán, Oaxaca.
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Tesoros del Bosque Jaltenango, Concurso de cafés especiales de Chiapas. Ángel Albino Corzo, Chiapas.
Embarque del Avontuur por segunda vez en México, por primera vez en el Puerto de Veracruz. Café bajo vela para Europa a través de nuestro modelo de CSA (Community Supported Agriculture) para café. Veracruz.
Participación en la Biofach, Núremberg, Alemania.
Presentación del modelo de CSA (Community Supported Agriculture) para café en el Goetheanum, Dornach, Suiza.
Segundo ciclo de exportaciones: Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Alemania, Suiza.
Tesoros del Bosque, Concurso y subasta de cafés especiales. Cafetal El Equimite, Coatepec, Veracruz.
Embarque de café en el Avontuur, velero de carga, por primera vez en México. Puerto Morelos, Quintana Roo.
Primera exportación de cafés especiales a Australia, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania.
Aromas del Pico, Concurso y subasta de cafés especiales. Cafetal El Equimite, Coatepec, Veracruz.
Inauguración de la bodega y beneficio seco. Coatepec, Veracruz.
Apertura e inicio de actividades de Ensambles Cafés Mexicanos.
Vinculación con productores y actores sociales del café de Veracruz y de México desde el desarrollo del Cafetal El Equimite.
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